L'étiquette du thé chinois

L'étiquette du thé est une partie importante de la culture chinoise. Voici les règles essentielles à connaître.

Taper avec les doigts

Lorsque quelqu'un vous sert du thé, tapotez avec deux ou trois doigts sur la table pour exprimer votre gratitude. Cette coutume remonte à la dynastie Qing.

Ordre de service

Servez toujours d'abord les invités les plus âgés, puis les autres. L'hôte sert en dernier.

Tenir la tasse

Tenez la tasse à deux mains — c'est un signe de respect envers l'hôte.

Ne pas finir jusqu'à la dernière goutte

Laissez un peu de thé dans la tasse pour que l'hôte puisse vous resservir — cela signifie que vous êtes satisfait du service.

Thé pour les invités

En Chine, les invités sont toujours accueillis avec du thé. Refuser du thé est considéré comme impoli.